2005年9月23日

像家一般的餐廳


這是一家非常可愛的餐廳,他的可愛不僅止於色彩鮮明的外觀以及溫馨舒適的布置,裡頭主人輻散出的熱情更讓人覺得這是家有趣的店。

Angie和姊姊與朋友合夥開了這間〝理想中〞的餐廳,花了許多時間構思,但是中心精神在於一個〝家〞的氛圍以及美味的食物。

Angie和姊姊都非常喜歡歐陸國家小巷弄裡,小巧溫馨的餐廳,在裡頭慢慢的用餐,與和善的老闆閒聊,那種氣氛格外愉快,因此,當她們決心開餐廳便期待能複製出那種感覺——在忙碌而緊繃的台灣。

為了遷就姊姊的家庭在新竹,於是餐廳便在此生根,許多朋友建議她們到新竹的餐飲一級戰區,也就是新竹縣文化中心周遭開店,帶來集客效應,但她們偏不愛,就是要找藏在巷子裡的小店面。當Angie聽到現今店所在的地方傳來火車隆隆駛過的聲音,開心不已,她說,哪裡可以找一個靜巷裡的餐廳,偶爾還能聽見火車聲?

她們也想盡辦法提供美味而道地的食物,為食材的挑選與使用花了很多心血,也期待手工製的食物帶來豐富的質感與享受,這些成本都反應到價格上。這樣的理想在台北或許容易實現,但在新竹可是個不簡單的挑戰。Angie笑說,已經一年多了,我們會努力堅持。

義大利麵、Pizza、麵包味道都很好。若喜歡吃熱騰騰撕開有水汽緩緩溢出,塗上奶油香料醬會迅速融進麵包纖維的手工麵包,真應該試試。尤其在冬天,頂著颯冷的九降風進來,搓搓凍僵的手,飲杯水歇息歇息,隨即來份熱呼呼剛出爐的麵包,是多幸福的事!

這種感動,與〝家〞很類似。

2005年9月12日

Kaede君的勇氣


我平時很少大肆整理頭髮,因為覺得剪髮、燙髮之類的都很花錢,所以,國中畢業脫離髮禁的桎梏之後,我就一直保持長髮的模樣,熱了就紮馬尾,冷了就披肩,想來點變化就夾上漂亮的髮夾,或紮公主頭或盤起來。

對於染頭髮則是常左右為難,不容易下決定,因為很多人說過我的頭髮質感還不錯,夠烏黑也夠滑亮,雖然想染一染討個新鮮感,但又擔心髮質被破壞而躊躇。

一年前某一天突然想到,人生才一回,試一次無妨。於是精挑細選一家評價不錯的髮藝沙龍,請設計師將我長過肩胛骨的頭髮,全部染成紫紅、深紅色系。那一次經驗還不錯,染得漂亮而且用料高級,所以大致上覺得髮質沒怎麼遭破壞,雖然手中散去白花花的大洋不少,但覺得還頗值得。

就那一次,唯一一次在我頭上大動工。

而Kaede君和我一樣,不太會在頭上花大錢,可是,為了不要讓頭髮太長,他還是得常跑理髮店,平均每月貢獻六、七百元出去,他覺得有點心疼。於是我建議,不如我們自己買電剪來剪吧,一把一千多塊,剪沒幾次就回本了。

我知道他不太敢把頭〝交給我〞,我可以理解,說實在換做是我我也不敢。然而我一再遊說他這樣很省錢,且我會努力鑽研剪頭髮的技巧,他才勉強答應。老實說,他真的很勇敢,而我知道他這勇敢來自於愛我的心。

買了電剪之後,頭兩次感覺還好,因為只是小小修,看不太出怪異的地方;後來,Kaede君要求多修一些,打薄一些,而且,我在前兩次獲得一些自信,因此,這一次我就大刀闊斧的動刀。

是的,結局相當慘烈,怎麼慘烈就不多加形容。隔天,Kaede君還頂著那個頭去上班,他有這份勇氣是因為我告訴他,還OK,除了後面部小心留下的刀疤痕除外,他也接受了。直到他的同事忍不住問起他的髮型,他才完全被沮喪攫獲,下班後找個理髮店修剪。(髮型師還尖叫:「到底是誰把你的頭髮剪成這樣?!」)

回家後他拚命跟我道歉,並且說,下次我若想再幫他剪,他還是會不猶豫的將頭貢獻出來。我是有一丁點失望沒錯,但也不忍心讓他頂著那可怕的髮型(連髮型都稱不上)繼續在外遊走,而且儘管我毀去了他頭頂上的自尊,他依然用愛支持著我,實在讓我感動莫名。

好吧,過一陣子再說吧,那電剪要留要賣,再想想好了。

2005年9月9日

初戀的驚喜娃娃鐘


住在台中市的人,大概都知道這座鐘在哪兒。每個整點輕快又可愛的音樂聲響起,25個小格子會一一掀開,裡頭會有小娃娃伸出來跳舞,大約一分鐘後音樂停歇,小娃娃們紛紛退回小格子裡,等待下一個整點來臨,再度為遊人旅客們獻舞。小娃娃們各有各的姿態,各有各的樣貌,我很想詳細的說明描繪,可惜,我上次看小娃娃們跳舞,大約是近10年前的事了,我已經記不起他們的模樣。

約10年前,我在台中唸書,在忙碌壓力又大的高三,與初戀男友瘋狂的談起戀愛。說瘋狂並非指我們的戀愛過程有多轟轟烈烈(當然,那時的我覺得我們擁有既狂亂又奔放的甜蜜),而是指高三談戀愛真是既冒險又瘋狂。(這也是事後話,當時的我可是義無反顧的深陷)

記得有一次模擬考,我們約好考完一起放鬆一下(應該是壓力特大的四校聯合模擬考,才會想要這樣放縱一番),於是考完那天晚上,我們分別向值班管理宿舍的教官請假外出。

一開始我不知道他要帶我去哪裡,他總喜歡給我驚喜,我也無所謂,他想去哪兒我就去哪兒。最後,他說要去廣三SOGO,而且是步行前往。

老實說,我只是去台中唸書,除了往返學校與車站的公車路線之外,對台中的路一點都不熟,看他說得自信滿滿的模樣,心想大概很近吧,反正跟他走就沒錯。其實那天也不覺得走很遠,直到大學畢業回到台中工作一陣子,才發現自己做了多麼驚人的事!

他帶我到SOGO之後,一直在裡面繞啊繞,反正我們也買不起任何東西,所以當作看看漂亮東西,開開眼界也好。最後,不曉得該去哪裡晃了,於是在賣場旁供人歇腳的椅子上坐下,閒聊著。然後,莫名其妙的,他突然拉起我快步走著,我還嚷著:「要去哪裡?」到了一樓門口,他才指著大門上方的鐘說:「整點到了會有小娃娃出來跳舞喔!」果然,他話一說完音樂聲就開始響起,小娃娃們出來跳舞...

那一刻我是永遠忘不了的。

前陣子去台中採訪時,剛好地點就在廣三SOGO附近,兩個採訪之間隔了一段時間,所以我順道進去買幾張唱片。那時我是從側門進去的,一下子沒想到娃娃鐘,直到熟悉的音樂響起,心裡頭還不由自主的混亂震動,然而我已身在10樓,趕下去時小娃娃們已經回去休息了。

離開前,我又繞到前門將娃娃鐘拍下,就當珍藏初戀的回憶吧!